Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 320 G Riso - 2 Zucchine - 1 Melanzana - 1 Cipolla - Sale - 200 G Formaggio Fontina A Fette Sottili
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 3 Uova - 1 Tuorlo D'uovo - Abbondante Noce Moscata Grattugiata - Prezzemolo Tritato - 400 G Funghi Misti - 450 G Pasta Sfoglia Pronta Già Stesa - Burro - 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 2 Cucchiai Semolino - 100 Cl Brodo Di Carne - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Rombo - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Rombo Di 1500 G - 50 G Paprica Dolce - 50 G Farina Setacciata - Burro - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Scorfano - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 800 G Scorfani - 50 G Burro - 150 G Funghi Coltivati - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Limone - Sale - Pepe
Ricetta primo per 8 persone a base di Nasello - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 120 G Semolino - 50 Cl Latte - 800 G Nasello - 40 G Burro - 2 Uova - 1 Carota - 1 Sedano - 1 Cipolla - Per La Salsa: - 4 Gamberi - 20 G Burro - Fumetto Di Pesce - Aglio - Prezzemolo - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1000 G Zucca - 70 G Ricotta Romana - 200 G Farina - 1 Uovo - Sale - Per Il Condimento: - 70 G Ricotta Affumicata - 3 Cucchiai Olio Di Semi Di Sesamo - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Fetta Spessa Mortadella - 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 1/2 Tazza Besciamella - 200 G Ricotta - 100 G Formaggio Groviera - 1 Presina Sale - 1 Presina Pepe - Burro
Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofini con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta) - 300 G Pomodori Maturi - 1 Mozzarella - Alcuni Carciofini Sott'olio - Alcuni Funghetti Sott'olio - Alcune Olive Nere - 100 G Prosciutto Cotto - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Pane - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 200 G Patate - 10 G Lievito Di Birra - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Sale - 500 G Farina - 3 Uova Sode - 2 Cucchiai Semi Di Finocchio - 2 Cucchiai Sesamo
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura forno fritto.
Ingredienti: 4 Uova - 700 G Zucchine - 1 Mozzarella Grande - Farina - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe