Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Branzino Da 300 G - 1 Mela Golden - Erbe Aromatiche (maggiorana, Timo, Erba Cipollina) - 1 Barbabietola Precotta - 1 Mozzarella Di Bufala Da 200 G - 1 Limone - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzana - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Melanzana Grande - 4 Fette Pane Tostato - Formaggio Brie - 1 Cipolla - Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 3 Cipolle - Burro - Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Farina - Sale - Pepe - Timo - Alloro - 100 Cl Brodo Di Carne - Alcune Fette Pane Tostato - 125 G Fettine Di Formaggio Groviera

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Fesa Di Vitello A Fette - 4 Fette Prosciutto Cotto - 2 Peperoni Rossi - 16 Fagiolini - 1 Zucchina - Basilico - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 8 persone a base di Tacchinella - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 1 Tacchinella Da 1500 G - 500 G Castagne Lessate - 40 G Burro - 20 G Funghi Secchi - 1 Scorza D'arancia - 1 Mazzetto Aromatico - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1/2 Bicchierino Vino Marsala Secco - Brodo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fiordilatte - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 450 G Formaggio Fior Di Latte - Alcune Foglie Basilico - 2 Uova - Pepe - 500 G Pane Raffermo - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Coniglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 2 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 2 Porzioni Merluzzo - Pomodori Pelati - Aglio - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Manciata Pangrattato - Alcune Olive Nere - 4 Foglie Basilico

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Salmone Fresco In Tranci Di 100 G Ognuno - 300 G Besciamella Pronta - 100 G Panna Fresca - 1 Tuorlo - 1 Scorzetta Di Limone - 1 Dado Vegetale - Aneto - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Cipolla - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 250 G Farina - 1 Cucchiaio Lievito - 30 G Burro A Temperatura Ambiente - 15 Cl Latte - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla Piccola - 1 Zucchina - Per Il Ripieno: - 30 G Burro - 20 G Farina - 15 Cl Latte - 2 Cucchiaini Origano Secco - 250 G Merluzzo - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe