Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarde con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Sarde - 300 G Pomodori Maturi - 50 G Olive Verdi - 30 G Capperi - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Guarnire: - Alcuni Cespi Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Filetti Di Sogliola - 200 G Salmone Affumicato A Fettine - 300 G Panna - 60 G Pistacchi Sbucciati E Pelati - 2 Albumi D'uovo - 1 Ciuffo Crescione - 1 Pizzico Paprica - Pancarré - Olio D'oliva - Sale - Burro Per Lo Stampo

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Peperoni con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 5 Peperoni Colorati - 2 Pomodori Maturi - 1 Cipolla - 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Passata Di Pomodoro con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Tipo Lasagne - 400 G Mozzarella - 250 G Passata Di Pomodoro - Basilico - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1/2 Cipolla - Olio D'oliva - 250 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe - Pangrattato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 50 G Pancetta - 100 G Prosciutto Cotto - 50 G Salsiccia - 1 Spicchio Aglio - 50 G Polpa Di Vitello Macinata - 1 Uovo - 100 G Olive Nere Snocciolate - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Bicchiere Latte - 1 Panino (mollica) - Sale - 1 Grattatina Noce Moscata - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 600 G Cavolini Di Bruxelles Al Burro

Ricetta secondo per 2 persone a base di Platessa - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 200 G Filetti Di Platessa Al Naturale - 40 G Burro - Farina - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 3 Cucchiai Panna Liquida - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Riso - 600 G Brodo - 300 G Punte D'asparagi - 1 Cipolla - 80 G Burro - 30 G Farina - 1 Uovo - Prezzemolo - 25 Cl Latte

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Friccioli - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Farina - 25 G Lievito Di Birra - 2 Manciate Friccioli - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Presa Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Capesante - 60 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Acciuga Sott'olio - 1/2 Cucchiaino Brandy - 2 Spicchi Aglio - 1 Pizzico Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Costolette Di Vitello - 80 G Burro - 4 Fettine Bacon - 4 Fettine Formaggio Fontina - 2 Uova - Mollica Di Pane Grattugiata - 1 Rametto Rosmarino - Poco Brandy - Sale