Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G - 40 G Miele - 25 G Burro - 25 G Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - Timo - Rosmarino - Chiodi Di Garofano - Salvia - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 150 Cl Brodo - 1 Pagnotta Di Pane Casereccio - 1 Cavolo Cappuccio Piccolo - 50 G Burro - 80 G Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: Pasta Tipo Bavette - 1 Mazzo Asparagi - 100 G Burro - 100 G Carne Di Vitello - 250 G Formaggio Fontina Stagionata Da Tagliare A Lamelle - 25 Cl Panna Fresca - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cipollina - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Granturco - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Farina Di Granturco - 100 G Farina Bianca - 30 G Lievito Naturale - Sale - 100 G Olive Verdi Schiacciate - 100 G Acciughe Salate - Semi Di Finocchio - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino Rosso Piccante Macinato - Sugna

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Cucchiai Scalogno Tritato - 2 Cucchiai Peperone Tritato - 30 G Burro - 1 Pomodoro Pelato Privato Dei Semi - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe - Merluzzo - 1 Cipolla Tritata - 1 Peperone Verde Affettato - 1 Bicchierino Vino Secco - 1 Cucchiaio Succo Di Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Nasello - 150 G Funghi - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1/2 Cipolla - 2 Cucchiai Pangrattato - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cefali - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cefalo Di 1000 G - 1 Cipolla - Pochissimo Aglio - Prezzemolo - 100 G Funghi Coltivati - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - Burro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di canocchie - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Cicale Di Mare (canocchie) - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 5 Spicchi Aglio - 1 Mazzetto Basilico - 25 Cl Vino Bianco - Sale - Pepe - Pangrattato

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Insalate Lattughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Insalate Lattughe - 1 Porro Grande - 80 G Pancetta A Cubetti - 3 Uova - 4 Cucchiai Amido Di Mais - 10 Cl Latte - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 30 G Burro - Noce Moscata - Sale - Pepe Bianco - Per La Terrina: - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Fegato Di Maiale - 150 G Grasso Ricavato Dalla Collarina - 100 G Pinoli - 100 G Uvetta Sultanina - 80 G Zucchero - 1 Arancia (scorza Tagliata A Dadini) - Pepe - Sale