Ricette al forno

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Radicchio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 50 Cl Latte - 3 Uova - Farina - Sale - Pepe - 1/4 Cipolla - 50 Cl Besciamella - 100 G Prosciutto Crudo - 500 G Radicchio - 1/4 Bicchiere Vino Bianco - 100 G Formaggio Grana Padano Grattugiato - 100 G Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Erbette - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 450 G Erbette - 1 Limone - 3 Tuorli D'uovo - 4 Cucchiai Farina - 100 G Zucchero - 20 Cl Panna - 1 Fondo Di Pasta Brisée - Burro - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Roast-beef - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Roast-beef - Pepe Nero In Grani - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Carré Di Maiale - Sale - Pepe - Alcune Bacche Ginepro - Salvia - Rosmarino - Pochi Semi Cumino - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Poco Vino Bianco

Ricetta secondo per 2 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G Pronto Per La Cottura - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe Bianco - 3 Cucchiai Erbe Tritate (salvia, Rosmarino) - 1/2 Limone (scorza) - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Fette Pancetta - 12 Cl Vino Bianco Secco - 300 G Pomodori Pelati - 100 G Cipollotti - Olio D'oliva Per La Teglia

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trote - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 4 Trote Da Porzione - 200 G Mandorle Pelate A Fette - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Noce Grande Burro - Farina Bianca

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Fegatini Di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 350 G Fegatini Di Pollo - Farina - Burro - 18 Prugne Secche - Vino Marsala - 1 Uovo - 1/2 Bicchiere Panna - Salvia - Maggiorana - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Arista Di Maiale - 100 G Pancetta Arrotolata - 1 Peperone Secco - 4 Carote - 2 Coste Sedano - Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Noci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Riso - 70 G Gherigli Di Noci - 6 Cucchiai Panna Liquida - 1 Cipolla - 800 G Brodo - 50 G Burro - Sale - Pepe Bianco - Formaggio Grana Grattugiato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Halibut con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Filetti Di Halibut - 200 G Funghi Champignon - 1 Spicchio Aglio - 1 Scalogno - 1 Cucchiaio Timo Fresco Tritato - 1 Cucchiaio Prezzemolo Fresco Tritato - 2 Pomodori Perini - 1 Cucchiaio Pangrattato - 2 Cucchiai Succo Di Limone - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine