Ricette al forno

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Verdi - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 300 G Riso - 100 G Olive Verdi Snocciolate - 100 G Prosciutto Cotto - 1 Confezione Piselli Surgelati - 1 Tuorlo D'uovo - 4 Fette Formaggio - 1/2 Cipolla - 100 G Burro - 2 Cucchiai Latte - 50 Cl Brodo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Petto Di Pollo Sgrassato - 2 Arance - 25 G Zenzero Fresco - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaino Cannella In Polvere - 1/2 Bustina Zafferano - 2 Cucchiai Olio Di Soia - 4 Spicchi Aglio - 100 G Cipolla Tritata - 10 Olive Verdi Senza Semi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Sogliole - 250 G Pomodoro - 150 G Funghi - 50 G Burro - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Basilico Tritato - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale

Ricetta secondo per 10 persone a base di Maiale - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 1 Prosciutto Crudo Di 3000 G - 1 Cavolo Rosso - 25 Cl Vino Bianco Secco - 2 Mele - 4 Cucchiai Gelatina Di Ribes - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 30 G Zucchero - 60 G Burro - Sale Grosso - Sale Fino - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Rombo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 6 Filetti Di Rombo - 90 G Burro - 1 Uovo - 6 Scalogni - 3 Patate - 3 Pomodori - 1 Bicchiere Brodo Vegetale - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Erba Cipollina - Sale - Pepe - Alcune Foglie Basilico - Alcuni Dadini Pomodoro Spellato

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Trenette - 4 Funghi Shiitake Secchi - 2 Cipollotti - 1 Manciata Carota - Piselli - 2 Peperoni - 1/2 Cucchiaio Salsa Di Soia - 1 Cucchiaio Sakè - 1/2 Cucchiaio Zucchero - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Scamorza - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Formaggio Scamorza - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 200 G Pane Casereccio A Fettine - 4 Filetti D'acciughe Diliscati E Dissalati - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Zucchine - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Pasta Da Pane - 4 Zucchine - 250 G Mozzarella - 1 Ciuffo Basilico - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Cipollotto - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 20 Polpette Polpa Di Tacchino - 20 Fette Melanzane - 50 G Formaggio Parmigiano - Salsa Di Pomodoro - Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Speck - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 200 G Farina - Sale - Zucchero - 10 G Lievito Di Birra - Latte - 100 G Speck