Ricette al forno

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Asparagi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Sale - 1 Tuorlo D'uovo - 3 Albumi D'uovo - 300 Cl Latte - 40 G Farina - 40 G Burro - 30 G Formaggio Parmigiano - 1000 G Asparagi

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 500 G Farina - 5 Uova - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Per Il Ripieno: - 300 G Carne Tritata - 100 G Salsiccia - 100 G Salame - 4 Uova - Per Il Sugo: - 1000 G Passato Di Pomodoro - 50 G Sugna - 1 Carota - 1 Costa Sedano - Sale - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello (pezzi Da 800 G) - 2 Limoni - 30 G Foglie Di Basilico - 1 Cucchiaio Granella Di Mandorle - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: Per Gli Gnocchi: - 400 G Patate Farinose - 250 G Farina - 1 Uovo - 50 G Formaggio Grana Grattugiato - Noce Moscata - Per La Ricetta: - 500 G Gnocchi Di Patate - 200 G Mozzarella - 150 G Formaggio Grana Grattugiato - 200 G Sugo Di Pomodoro - 2 Pomodori Maturi - Basilico - Origano

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Melanzane - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Balsamico - Pepe - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Borraggine - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1/2 Fascio Borraggine - 1 Uovo - 50 G Farina - 40 G Formaggio Scamorza - 1 Pizzico Noce Moscata - 1 Pizzico Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Parmigiano - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pacchetto Pancarré - Besciamella - 1 Uovo Intero - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Pepe Bianco (o Paprica)

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Grana - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 80 G Formaggio Grana Grattugiato - 8 Fette Bresaola - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 400 G Pomodori Pelati - 200 G Carne Macinata - 300 G Funghi Champignon - 1 Cipolla - Basilico - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Formaggio Parmigiano - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Tonno Sott'olio - 6 Fette Pancarré - 4 Acciughe Sott'olio - 200 G Mascarpone - 12 Capperi - Succo Di Limone - Sale