Ricette al forno

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cipolline - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Fettine Pane Tipo Filoncino - 2 Cipolle Bianche Piccole - 60 G Formaggio Parmigiano - 1/2 Tazza Besciamella - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Fagiano - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Fagianella Di 1600 G Pronta Per Cuocere - Sale - Pepe Bianco - 1 Cl Olio D'oliva - 40 G Burro

Ricetta secondo per 6 persone a base di Anatra - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Anatra Di 2000 G - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 40 G Burro - 2 Bicchieri Brodo - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Peperone Rosso Piccolo - 1 Costa Sedano - Prezzemolo - Timo - 1 Cucchiaio Pepe Verde In Grani - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 340 G Filetti Di Salmone All'olio D'oliva - 250 G Pasta Sfoglia Surgelata - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cipollina Tagliata A Fettine Sottili - 100 G Pomodori Pelati Privati Dei Semi - 200 G Funghi Champignon Tagliati A Fettine - 1 Cucchiaio Basilico Tritato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1500 G Agnello - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Cipolla - 500 G Patate - 8 Cl Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Rosmarino

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: Wurstel Di Pollo - Radicchio - 1 Uovo Sodo - 1 Cipollina - Poco Olio D'oliva - 1 Limone - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Strutto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 6 Uova - 200 G Strutto - 100 G Lievito Di Birra - 50 G Anice In Grani - 50 G Cannella In Polvere - 3 Bustine Vaniglia - 50 Cl Vino Rosso - 200 G Burro - 500 G Zucchero - 1 Tazza Latte - 3000 G Farina - 4 Bicchierini Liquore Sambuca (o Alchermes)

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Wurstel Di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Farina - 100 G Burro - 100 G Ricotta - 2 Uova - Sale - 4 Wurstel Di Maiale - 100 G Prosciutto Cotto

Ricetta secondo per 6 persone a base di Cervo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Spalla Di Cervo Pronta Per La Cottura - 4 Cl Olio D'oliva - Sale - Pepe Bianco - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 200 G Funghi Coltivati - 20 G Burro - Per La Marinata: - 120 G Carote - 60 G Sedano Rapa - 200 G Cipolle - 10 Grani Pepe - 1 Foglia Alloro - 8 Bacche Ginepro - 2 Chiodi Di Garofano - 1 Spicchio Aglio - 2 Rametti Timo - 100 Cl Vino Rosso

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 150 G Zucchine Col Fiore - 200 G Farina - 3 Uova - 10 Cl Latte - 50 G Prosciutto Cotto (fette Da 50 G) - 50 G Formaggio Emmenthal - 80 G Burro - 1/2 Bustina Lievito In Polvere - 1 Rametto Basilico - Sale - Pepe