Ricette al forno

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Broccoletti - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Sfoglia Surgelata - 500 G Broccoletti Romani - 250 G Formaggio Fontina Dolce Grattugiato - 30 G Burro - Besciamella - 1 Uovo - 1 Pizzico Noce Moscata - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Prosciutto con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 450 G Lasagnette - 100 G Polpa Di Manzo Tritata - 150 Prosciutto Cotto - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 G Burro - 1 Mozzarella - 3 Uova Sode - 1 Tazza Piselli Sgusciati - 4 Pomodori - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 16 Quadrati Pasta Per Cannelloni - 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Burro - 1 Tazza Besciamella - Per Il Ripieno: - 200 G Carne Cotta - 300 G Spinaci - 100 G Prosciutto Cotto - 1 Uovo - 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Noce Moscata - Sale - Per La Besciamella: - 50 G Margarina (o Burro) - 50 G Farina - 50 Cl Latte - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cervello con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 260 G Farina - 2 Uova - 3 Cucchiai Conserva Di Pomodoro - Sale - Per Il Ripieno: - 250 G Carne Arrosto Avanzata - 260 G Cervello Di Vitello - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Uovo - Sale - Pepe - Per Il Resto: - Margarina - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 30 G Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fette Prosciutto Cotto Magro - 300 G Pasta Sfoglia - 30 Cl Besciamella - 2 Tuorli D'uovo - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Confezioni Fiori Di Nasello (confezioni Da 300 G) - 2 Bicchieri Vino Bianco - 1 Cipolla Piccola - 2 Foglie Alloro - 100 G Pistacchi - 50 G Burro - 20 G Farina Bianca - Latte - Sale - Pepe In Grani

Ricetta primo per 6 persone a base di Bucatini - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Frolla Non Dolcificata - 30 G Farina - 50 G Burro - 450 G Pasta Tipo Bucatini - 50 Cl Latte - 1 Grattatina Noce Moscata - 50 G Formaggio Parmigiano Reggiano - 6 Uova - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata - 1/2 Bottiglia Vino Bianco - 5 Pomodori - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Noce Burro - 1 Limone - Sale - Pepe - Timo - 1 Foglia Alloro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bottarga - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Bottarga - Pancarré - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Rombo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Filetti Di Rombo - 200 G Broccoletti - 100 G Pomodoro A Dadi - 40 G Burro - 1 Tuorlo D'uovo - 30 G Farina Bianca - 50 Cl Brodo Di Pesce - Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Sale - Pepe