Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Costolette Di Vitello Con L'osso - Rosmarino Fresco - Abbondante Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Granchio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Scatola Polpa Di Granchio - Poca Besciamella - 4 Uova - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Arista Di Maiale - 200 G Pancetta - 2 Arance - 2 Limoni - 1 Pompelmo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Controfiletto Di Manzo - 100 G Pasta Di Pane - 100 G Insalata Cicoria - 1 Spicchio Aglio - 50 G Capperi - 50 G Uvetta Sultanina - 50 G Pinoli - Pepe Nero In Grani - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 450 G Spinaci Surgelati - 6 Fette Pancarré - 50 Cl Latte - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1500 G Filetto Di Maiale - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Rametto Rosmarino - 1000 G Patate A Tocchetti

Ricetta primo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 380 G Pasta Tipo Pasta Calamarata - 700 G Calamari - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 300 G Zucchine - Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Pezzetto Peperoncino - Per I Pomodorini Confit: - 300 G Pomodorini - 1 Pizzico Zucchero - 1 Pizzico Sale - Origano - Olio D'oliva Extra-vergine (facoltativo)

Ricetta secondo per 6 persone a base di Trota - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1200 G Trota (pesci Da 200 G L'uno) - 200 G Carote - 3 Porri Piccoli - 200 G Funghi Champignon - 1 Cucchiaino Trito (prezzemolo, Maggiorana, Timo) - 2 Limoni - 6 Cucchiai Vino Bianco Secco - 6 Cucchiai Panna - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Scarola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Da Pane - 1 Cespo Insalata Scarola - 40 G Uvetta Sultanina - 40 G Pinoli - Olio D'oliva - Farina Bianca - Sale - 1 Macinata Pepe In Grani

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Robiola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 6 Crostoni Pane Casereccio - 250 G Formaggio Cremoso (formaggio Robiola) - 50 G Foglie Di Insalata Rucola - 1 Cucchiaio Senape - Sale - Pepe