Ricette al forno

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carote con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Carote - 200 G Zucchine - 150 G Piselli Sgusciati - 200 G Erbette - 150 G Fagiolini - 1 Porro - 600 G Pomodori Maturi - 3 Uova - 150 G Mascarpone - 1 Mazzetto Erbe Aromatiche Miste (prezzemolo, Timo, Maggiorana) - 1 Noce Grande Burro - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pere - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Formaggini Di Capra - 2 Pere Piccole - 2 Zucchine - 1 Limone - Pepe Nero In Grani - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Petto Di Pollo con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 6 Panini Rotondi All'olio Piccoli - 200 G Petto Di Pollo - 200 G Patate Lesse - Salsa Di Pomodoro Piccante - Abbondante Formaggio Grana Padano Grattugiato - 1 Noce Burro - Prezzemolo Tritato - Noce Moscata Grattugiata - Sale - Pepe In Grani

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 6 Funghi Porcini Medi - 200 G Riso - 30 G Burro - 30 G Olio D'oliva - 2 Tuorli D'uovo - 1/2 Bicchiere Panna

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Carote - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Sfoglia Surgelata - 300 G Carote - 250 G Cavolfiore - 250 G Funghi Champignon - 150 G Formaggio Fontina A Fette - 50 G Pancetta Tesa A Fettine - 2 Scalogni - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per La Placca: - Burro - Per Spennellare: - Uovo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Tacchino - 1000 G Patate - 100 G Prosciutto Crudo Tagliato A Pezzettini - 100 G Strutto - 100 G Burro - 1 Uovo - 1 Vasetto Olive Verdi - 1 Cucchiaio Senape - 1 Cucchiaino Noce Moscata - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 1 Cipolla Grande Tritata - 3 Spicchi Aglio Tritato - Pepe - Sale - Per La Salsa: - 4 Pomodori Grandi - 4 Spicchi Aglio - 4 Peperoni Gialli - 2 Cucchiai Zucchero - 1 Cucchiaino Origano - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Sgombro - 3000 G Sale Grosso - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 120 G Farina Bianca - 20 Cl Latte - 4 Uova - 25 G Burro - 50 G Formaggio Gruyère Grattugiato - 50 G Formaggio Gruyère Tagliato A Dadini - Poco Pepe Bianco - 2 Pizzichi Sale - Per La Placca: - Poco Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Cannelloni - 150 G Polpa Di Pollo - 70 G Prosciutto Cotto - 100 G Cervella Di Vitello - 1 Panino - 1 Uovo - Besciamella - Formaggio Grana Grattugiato - Burro - Brodo - Sale

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Cipolla con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Cipolle Bianche - 2 Zucchine Grandi - 2 Peperoni - 4 Pomodori Piccoli Maturi - Per Il Ripieno: - 400 G Riso - 1/2 Peperone Rosso - 1 Zucchina - 1 Carota - 4 Cucchiai Piselli Sgusciati - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cipollina - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Burro - Brodo - Pepe