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Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 1 Sella Di Coniglio (da Circa 800 G) - 1 Rete Di Maiale - 8 Cl Olio D'oliva - 150 G Carote - 200 G Cipolle - 100 G Sedano Rapa - 12 Cl Brodo Di Carne - 12 Cl Panna - Sale - Pepe - Per Farcire: - 150 G Carne Di Coniglio (coscia) - 15 Cl Panna - 20 G Pistacchi - 100 G Prosciutto Cotto - Sale - Pepe Bianco - 8 Rognoni Di Coniglio - 20 G Burro
Ricetta secondo per 4 persone a base di Coregone - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 4 Coregoni Piccoli Da 250 G - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 2 Cipolle - 2 Spicchi Aglio - 4 Foglie Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine Del Garda - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta Romana - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 300 G Farina - 300 G Ricotta Romana - 200 G Prosciutto Cotto - 200 G Burro - 100 G Formaggio Fontina - 4 Uova - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Prezzemolo - 4 Cucchiai Latte - 4 Cucchiai Pangrattato - 1 Pizzico Sale - Pepe
Ricetta secondo per 10 persone a base di Coniglio - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Coniglio Da 1150 G - 2 Coscette Di Pollo Da 100 G - 60 G Olive Verdi - 3 Fette Pancarré Ammollato Nel Latte - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale - 1 Uovo - 1 Mazzetto Salvia - 1 Spicchio Aglio - 1 Mazzetto Rosmarino - 1 Spruzzo Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta antipasto per 6 persone a base di Wurstel - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 4 Wurstel - Uovo - Maionese - Burro
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 800 G Filetto Di Maiale - 40 G Burro - 8 Prugne Secche - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 400 G Ricotta - 3 Uova - 40 G Farina - 60 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Tazza Salsa Di Pomodoro - 4 Foglie Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Galletto - metodo di cottura griglia forno.
Ingredienti: 2 Galletti Amburghesi - 1 Cucchiaio Curry In Polvere - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1000 G Cozze - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 20 G Pangrattato - 2 Spicchi Aglio - 1 Uovo - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Caciotta - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Rigatoni Integrali - 200 G Formaggio Caciotta Dolce - Besciamella - Formaggio Grattugiato - Burro - Sale