Ricette al forno

Ricetta secondo per 6 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 1000 G Polpa Di Agnello - 420 G Pomodori - 200 G Formaggio Emmenthal - 800 G Patate - 1 Cipolla - 8 Cucchiai Olio D'oliva - Timo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 2 Pizzichi Timo - 2 Pizzichi Maggiorana - 2 Carote - 1 Cipolla - 1 Rametto Timo - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Arancia - 2 Foglie Alloro - 3 Spicchi Aglio - 50 Cl Vino Bianco Secco - 250 G Fichi Secchi - 1 Anatra Da 1750 G - Pepe - Sale

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Provolone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Farina - 30 Cl Acqua Tiepida - 25 G Lievito Di Birra - 150 G Strutto - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 G Formaggio Provolone - 100 G Salame - 50 G Pancetta - 6 Uova - Abbondante Pepe - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Fetta Grande Pane (biscottato) - Burro - 2 Filetti D'acciughe - 3 Fettine Mozzarella - Pezzetti Di Pomodoro Rosso E Sodo

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Spaghetti - 300 G Acciughe Fresche - 6 Acciughe Sott'olio - 1 Cucchiaio Capperi - 100 G Olive Nere - Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 16 Capesante - 300 G Funghi Champignon - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 15 Cl Panna - 2 Limoni (succo) - Prezzemolo - 40 G Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella bollire forno.

Ingredienti: 250 G Filetto Di Maiale - 2 Albumi D'uovo - 50 G Pistacchi Tritati - 1 Cipollotto Tritato - 2 Prugne Secche - Brodo Vegetale - Zenzero Fresco - Rosmarino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Polpa Magra D'agnello - 1 Ciuffo Prezzemolo - Finocchietto (o Barbine Di Finocchio) - 1 Spicchio Aglio - 4 Patate Molto Piccole - 8 Cuori Finocchio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Filetti D'acciughe - 200 G Pomodorini - 3 Fette Pane In Cassetta - 50 G Uvetta Sultanina - 50 G Pinoli - Menta - Prezzemolo - Basilico - 1 Arancia - 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Patate Medie - 100 G Burro - 100 G Formaggio Parmigiano - 100 G Farina - Sale