Ricette al forno

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 800 G Riso - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 60 G Burro - 100 G Formaggio Provolone Sardo Grattugiato - 1 Spruzzata Whisky - 2 Cucchiai Soia - 2 Dadi Da Brodo - 4 Zucchine - 1 Melanzana - 1/2 Cipolla Grande - 2 Uova - 1000 G Pomodori Pelati Freschi - Pangrattato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Porri con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Disco Pasta Sfoglia - 200 G Passato Di Pomodoro - 6 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - 4 Porri Di Media Grandezza - 150 G Salsiccia Fresca - 2 Tuorli D'uovo - 1/2 Bicchiere Panna Liquida - Noce Moscata - 1 Cipollina - 1 Noce Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Nasello - 100 G Coste Di Sedano - 5 Foglie Sedano - 5 Cl Olio D'oliva - 1/2 Cucchiaio Uvetta Sultanina - 1/2 Cipolla - 1/2 Cucchiaio Pinoli - 10 Olive Nere - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Daino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta Frolla Salata: - 250 G Farina - 125 G Burro - Sale - 1 Tuorlo D'uovo - 2 Cucchiai Acqua - Per La Farcia: - 250 G Polpa Di Daino - 30 G Burro - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe Bianco - 200 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - 3 Uova - 20 Cl Panna - 1 Mazzetto Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Cipolle - 40 G Burro - 125 Cl Brodo - 80 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - 8 Fettine Pane Tostato - Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Carne D'agnello A Pezzettini - 250 G Farina - 250 G Zucchine - 250 G Melanzane - 2 Pomodori - 2 Peperoni - 10 Cipolline - Prezzemolo - Finocchietto - 2 Cucchiai Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Farfalle - 1 Melanzana - 1 Peperone - 1 Vasetto Salsa Di Pomodoro Alle Olive Già Pronta - 1 Spicchio Aglio - 1 Mozzarella - 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 1 Noce Burro - Peperoncino - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salame - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cappello Del Prete - 300 G Pasta Sfoglia Surgelata - 500 G Erbette - 1 Uovo - 1 Spicchio Aglio - Formaggio Grattugiato - Burro - Sale

Ricetta secondo per 8 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Tacchino Di 3000 G - 250 G Castagne Sbucciate - 150 G Olive Verdi Snocciolate - 300 G Salsiccia - 100 G Pancetta - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Servire: - Alcune Foglie Insalata Lattuga Cappuccio

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ostriche - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 24 Ostriche Piuttosto Grandi - 20 Cl Besciamella - 2 Tuorli D'uovo - 40 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - Poche Gocce Salsa Tabasco - 1/2 Limone (succo) - 1/2 Bicchiere Acqua - Per Accompagnare: - Alcune Fettine Pancarré Tostato E Leggermente Imburrato