Ricette con carne

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 4 Rognoni Di Vitello - Farina - 60 G Burro Caldo - 1 Bicchiere Vino Madera Secco - 4 Cucchiai Panna - 2 Cucchiai Succo Di Limone - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 600 G Petti Di Pollo - 300 G Piselli In Scatola - 25 G Speck (fette Da 25 G) - 1/2 Cipolla - Farina - Rosmarino - Olio D'oliva - Burro - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 1300 G Fusello Di Manzo - 300 G Carote - 300 G Rape - 250 G Cimette Di Cavolfiore - 250 G Sedano Di Verona - Cipolla - Chiodi Di Garofano - Coriandolo - Alloro - Sale - Per La Salsa: - 50 Cl Vino Barolo - Brodo - Fecola - 2 Scalogni - Estratto Di Carne - 2 Cucchiai Coriandolo - 2 Chiodi Di Garofano - 1 Pizzico Sale - 1/2 Cucchiaio Pepe Nero In Grani

Ricetta secondo per 4 persone a base di Rane - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Coscette Di Rane - Farina - Olio D'oliva - 1 Cipolla - Prezzemolo - Origano - 1 Foglia Alloro - 1 Bicchiere Aceto Di Vino - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 800 G Carne A Fette - 500 G Pomodori Pelati O A Filetti - 4 Spicchi Aglio - 150 G Olio D'oliva - Origano - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 10 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 1 Confezione Tartellette Di Pasta Brisée A Conchiglia - 150 G Prosciutto Cotto - 100 G Ricotta Fresca - 4 Cucchiai Besciamella - Alcune Gocce Olio Aromatizzato Al Tartufo - Sale - Alcune Bacche Pepe Rosa - Alcuni Alchechengi Per Accompagnare - Alcune Foglie Maggiorana

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fegatini Di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Farina - 100 G Latte - 100 G Olio D'oliva - 3 Uova - 1 Bustina Lievito Per Torte Salate - 300 G Fegatini Di Pollo - 100 G Cipolla - 10 G Sale Fino - Pepe - Salvia Tritata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 400 G Fesa Di Vitello - 50 G Burro - 1 Spicchio Aglio - 1 Limone (scorza) - Vino Bianco - Prezzemolo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 400 G Fesa Di Vitello A Fettine - 50 G Burro - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Limone (scorza)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Coniglio - 500 G Patate - 3 Peperoni - 2 Cipolle - 1 Melanzana - Salsa Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Capperi