Ricette con carne

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 700 G Polpa Di Manzo Maremmano Macinata - 500 G Funghi Porcini - 2 Uova - Noce Moscata - Salvia - Rosmarino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Aglio - Prezzemolo - Brodo - Mollica Di Pane

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 300 G Pomodoro - 3 Peperoni Dolci A Polpa Grossa - 1 Peperoncino - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Montone con pomodoro.

Ingredienti: 600 G Carne Di Montone - 500 G Patate - 2 Cipolle - 2 Spicchi Aglio - 4 Pomodori - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mortadella con pomodoro.

Ingredienti: 4 Fettine Mortadella - 150 G Tonno Sott'olio - 100 G Olive Verdi - 80 G Funghi Sott'olio - 3 Acciughe Sott'olio - 1 Pomodoro Maturo - 1 Limone - Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 600 G Fesa Di Tacchino A Fette - 60 G Mandorle Pelate - 40 G Burro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Carota - Cipolla - Sedano - 1 Bicchiere Latte - 1 Spruzzo Brandy - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Carne Di Vitello Tritata - 5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 4 Cucchiai Panna - Noce Moscata - 1 Spicchio Aglio Tritato - Sale - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Noce Margarina - Alcuni Cucchiai Farina - Alcuni Cucchiai Aceto Balsamico - Olio D'oliva - Scaloppine Di Maiale - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Fesa Di Tacchino Arrotolata - 100 G Uva Bianca - 100 G Uva Nera - 4 Carote Piccole Tenere - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 1/2 Noce Burro - 1 Cucchiaino Farina - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 1 Pollo Tagliato In 8 Pezzi - 2 Gambi Sedano - 2 Porri - 1 Cipolla - 30 Cl Brodo - Sale - Pepe - Noce Moscata - 20 Cl Panna - 2 Tuorli D'uovo

Ricetta secondo per 1 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 1 Vasetto Omogeneizzato Di Prosciutto - 1 Cucchiaio Latte Intero - 1 Patata Media - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano - 1 Pizzico Sale