Ricette con carne

Ricetta primo per 1 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 2 Cucchiai Crema Di Riso - 1 Vasetto Tacchino Omogeneizzato - 1 Patata - 1 Zucchina - 1 Pezzetto Sedano - 1 Cucchiaio Panna Liquida

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 8 Fettine Fesa Di Vitello - 40 G Burro - 1/2 Bicchierino Vino Bianco Secco - Farina - 1/2 Limone - Sale - Pepe - 40 G Prosciutto Cotto (fette Da 40 G) - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 6 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 3 Carré D'agnello Interi - 1 Testa Aglio - 1 Mazzetto Timo - Sale - Pepe - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Per La Farcitura: - 4 Spicchi Aglio - 20 Foglie Prezzemolo - 20 G Mollica Di Pane Fresco - 50 G Burro - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 600 G Cervello Di Vitello - 100 G Burro - Prezzemolo - Timo - Alloro - 1 Limone - 3 Cucchiai Capperi Senza Sale - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 6 persone a base di Maiale - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 6 Braciole Di Maiale - 1 Rametto Origano - 1 Cucchiaino Origano Secco - 2 Limoni - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Coniglio Da 1400 G - 100 G Pancetta - 1 Tazza Noci E Nocciole Sgusciate - 1 Cipolla - 5 Foglie Salvia - 2 Rametti Rosmarino - 1 Mazzetto Finocchietto Selvatico - 150 Cl Brodo - 1/2 Cucchiaio Farina - Aceto Di Vino - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Noce Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Fettine Di Petto Di Tacchino Tagliate Fini - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto - 1/2 Limone - 30 G Burro - Sale

Ricetta secondo per 8 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Tacchino Di 3000 G - 300 G Cavolini Di Bruxelles - 250 G Prosciutto Cotto - 100 G Lardo A Fettine - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 700 G Polpa Mista Di Maiale - 1 Vasetto Peperoni Gialli E Rossi Sott'aceto - 4 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Olio D'oliva - Sale - 1 Macinata Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Speck - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fettuccine - 100 G Speck - 1 Cipolla - Prezzemolo - 20 Cl Panna - 1 Bustina Zafferano - Burro - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale