Ricette con carne

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 8 Cosce Di Pollo - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Succo Di Limone - Prezzemolo Tritato - Farina - 2 Uova - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 5 Cucchiai Pangrattato - Abbondante Olio Per Friggere

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 600 G Scamone Di Manzo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Limone - Sale - Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Filetto Di Maiale - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 30 G Burro - Farina - Prezzemolo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 1 Sella Di Coniglio - 2 Cosce Di Coniglio - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 150 G Carote - 50 G Sedano Rapa - 120 G Porro - 2 Foglie Alloro - 1 Spicchio Aglio - 2 Chiodi Di Garofano - 5 Grani Pepe - Sale - 100 Cl Brodo Di Coniglio Chiaro - 50 Cl Acqua - Per La Salsa: - 20 G Burro - 50 G Acetosa Fresca - 1 Puntina Zucchero - 2 Cucchiaini Aceto Di Vino - 25 Cl Panna - 1 Tuorlo D'uovo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Wurstel Di Maiale - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 4 Panini Al Latte Ovali - 4 Cucchiai Senape - 4 Wurstel Di Maiale - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 500 G Rognone Di Vitello - 70 G Burro - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Dado - 20 Olive Snocciolate - 1 Cucchiaio Paprica

Ricetta secondo per 6 persone a base di Roast-beef.

Ingredienti: 700 G Roast-beef (pezzi Da 700 G) - 1 Confezione Spinaci Filanti Findus - 1 Noce Burro - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Wurstel Di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Tartellette Di Pasta Brisée Salata - 4 Wurstel Di Maiale - 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - Besciamella - Formaggio Grana

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 3 Foglie Alloro - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaino Chiodi Di Garofano - 1 Cucchiaino Noce Moscata - 1 Cucchiaino Pepe Nero In Grani - 1 Cucchiaino Pepe Di Caienna - 450 G Sale Grosso - 2 Cucchiai Zucchero Bruno - 600 G Carne Di Manzo - 1 Gambo Sedano - 1 Cipolla - 3 Carote Affettate - 3 Chiodi Di Garofano - 1 Cucchiaino Pepe Macinato - 15 Cl Birra

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Cotto con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Funghi Secchi - 200 G Prosciutto Cotto - 80 G Burro - 40 G Farina - 2 Bicchieri Latte - Sale - Pepe - Noce Moscata - 1/2 Bicchiere Panna - 50 G Formaggio Emmenthal - 3 Uova - 1 Cipollina - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1/2 Bicchiere Brodo Di Pollo - 1 Cucchiaio Salsina Di Pomodoro