Ricette con carne

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger con pomodoro.

Ingredienti: 4 Hamburger - 1 Spicchio Aglio - 2 Cipolle - 400 G Pomodori Pelati - 1 Pizzico Origano - 2 Peperoni Gialli - 200 G Funghi - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Chili In Polvere - 1 Noce Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Carne con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: Pasta Tipo Capellini - Sugo Di Pomodoro Maturo - 1 Omogeneizzato Di Carne - 1 Cucchiaino Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Bue.

Ingredienti: 1 Controfiletto Di Bue Disossato Di 1000 G - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 2 Cucchiai Olio D'oliva Dietetico - 1 Foglia Alloro - Sale - Pepe - 50 Cl Vino Bianco Secco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Faraona con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Faraona Grande - 200 G Olive Nere - 200 G Olive Verdi - 1 Manciata Capperi - 2 Pomodori Maturi - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Faraona - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 3 Petti Di Faraona - 4 Arance - 12 Acini Uva Bianca - 12 Acini Uva Nera - 50 G Uvetta Sultanina - 100 G Lardo Di Maiale - 1 Cedro - 1 Melagrana - Sale - Per La Mostarda: - 1000 G Pere Kaiser Acerbe Spellate E Affettate - 700 G Zucchero Semolato - 5 Limoni - Alcune Gocce Senape

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia.

Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti - Salsicce Di Perugia - Panna - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Penne - 1 Melanzana - 130 G Salsiccia - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 400 G Pomodori - 1/4 Peperoncino Piccante - 1 Peperone Rosso - 1 Pizzico Origano - Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Formaggio Grana

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Vitello - 1 Rognone Di Vitello - 4 Pezzetti Prosciutto Affumicato - 1/2 Bicchiere Cognac - 2 Petti Di Pollo Lessati - 4 Carote - 2 Porri - 3 Cipolle - 4 Gambi Sedano - 60 G Burro - 1000 G Fagiolini - 2 Cucchiai Panna - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Fetta Fesa Di Tacchino (fette Da 800 G) - 2 Limoni - 2 Arance - 80 G Formaggio Fresco Cremoso - Burro - Maizena - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Salvia - Rosmarino - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Filetto Di Manzo - 2 G Pepe Rosa - 1 Bicchiere Vino Porto - 1 Fetta Pancarré - 500 G Bieta - 15 G Pinoli - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe