Ricette con carne

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello (fette Da 800 G) - 2 Uova - 3 Wurstel Di Maiale Grandi - 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 50 G Burro - 10 Cl Olio D'oliva - 20 Cl Brodo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 400 G Spinaci Al Burro - 30 Cl Salsa Di Pomodoro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 3 Cucchiai Crema Di Cereali Misti - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Manzo - 2 Cucchiaini Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle - 100 G Prosciutto Cotto - 50 G Burro - 30 G Formaggio Parmigiano - Panna Liquida - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 8 Fettine Fesa Di Vitello - 8 Fette Prosciutto Cotto - 1 Ciuffo Salvia - 1 Bicchiere Vino Marsala - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - 200 G Castagne Lessate E Sbucciate - Brodo - 4 Cucchiai Panna Liquida - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchina.

Ingredienti: 4 Ali Di Tacchina - Rosmarino - Salvia - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capretto.

Ingredienti: 1000 G Carne Di Capretto In Tocchi - Alloro - Sedano - Cipolla Novella - Carota Novella - Prezzemolo - Maggiorana - Timo - Aglio - Aceto Di Vino - Vino Bianco Secco - Brodo Vegetale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pappardelle - 1 Coniglio Disossato Di 1000 G Tagliato A Pezzetti (spezzatino) - Alcuni Spicchi Aglio - Timo - Rosmarino - Farina - 1 Dado - 1 Manciata Olive Nere - Formaggio Grana Grattugiato - Burro - 1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Polpa Di Manzo Tritata - 2 Formaggi Caprini - 2 Fette Pancarré Bagnato Nel Latte - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe - 1 Uovo - Burro Fuso

Ricetta primo per 4 persone a base di Pancetta.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche All'uovo - 150 G Pancetta - 1 Bicchiere Vino Rosso Robusto - 1 Spicchio Aglio Tritato - 1/2 Cucchiaio Cipolla Tritata - 1 Cucchiaino Curry - 100 G Panna - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1/2 Noce Burro - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mortadella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Da Pane Già Lievitata - 6 Fette Mortadella - 1 Confezione Formaggio Sottilette - 1 Pizzico Timo - 1 Pizzico Maggiorana - Poco Sale - Poco Pepe - Olio D'oliva