Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 200 G Acciughe - 100 G Insalata Scarola - 8 Fasolari - Pangrattato - Olio Per Friggere - Prezzemolo Tritato - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 4 Alette Di Pollo - Pangrattato - Salvia Fresca - 100 G Cuore Di Insalata Lattuga - 200 G Zucca - 2 Gambi Sedano - 4 Ravanelli - Miele - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 400 G Manzo Macinato - 3 Uova - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - 3 Ciuffi Prezzemolo - 4 Cucchiai Pangrattato - Poco Latte - Farina - Abbondante Olio D'oliva - Sale - Pepe - Pane
Ricetta secondo per 6 persone a base di Cozze - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 50 Cozze Grandi - Pane Casereccio - Latte - 2 Acciughe Sott'olio - Prezzemolo - 6 Capperi - Pangrattato - Olio Per Friggere - 2 Uova - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 400 G Filetti Di Merluzzo - 4 Acciughe Salate - 2 Uova - 50 G Burro - 4 Cucchiai Farina - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella fritto.
Ingredienti: 200 G Piccione Di Manzo - 30 G Uvetta Sultanina - Farina - 1 Verza - 10 Cl Vino Rosso - 1 Carciofo - Olio Per Friggere - Poco Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 400 G Calamari - Farina - Sale - Abbondante Olio D'oliva
Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura padella forno fritto.
Ingredienti: 12 Capesante - 2 Uova - 70 G Pangrattato - 1/2 Tazza Farina Bianca - Abbondante Olio Per Friggere - Alcuni Ciuffi Prezzemolo - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesci Gatto - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 8 Pesci Gatto Da 200 G - 500 G Strutto - Farina Di Mais - Sale Marino
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Besciamella - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 40 G Burro - Misto Per Soffritto Findus - 250 G Spalla Cotta A Pezzetti - 25 G Formaggio Grana Grattugiato - 25 G Formaggio Fontina Grattugiato - 150 G Besciamella Soda - Farina - 1 Uovo - Pangrattato - Olio D'oliva