Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 3 persone a base di Vongole - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tonnarelli - 2 Carciofi Romaneschi - 300 G Vongole - 1 Mazzetto Maggiorana - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - Succo Di Limone - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Nere.
Ingredienti: 100 G Olive Nere - 200 G Tonno - 10 Cl Olio D'oliva - 1 Limone (succo) - Formaggio Galbanino - Pasta Tipo Qualsiasi - Sale - 1 Pizzico Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 4 Pomodori Maturi - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino - Prezzemolo - Sale - Olio D'oliva - Formaggio Pecorino Grattugiato - 400 G Pasta Tipo Spaghetti
Ricetta primo per 1 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 100 G Mozzarella - 25 G Formaggio Parmigiano Reggiano - 450 G Zucchine - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Uovo Sbattuto - 200 G Pasta Tipo Mezze Penne
Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Orecchiette - 2 Melanzane - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 10 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Pinoli con pomodoro - metodo di cottura bollire.
Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Fusilli Colorati - 300 G Patate - 30 G Pinoli - 2 Pomodorini - 1/2 Spicchio Aglio - Alcune Foglie Prezzemolo - Alcune Foglie Maggiorana - Abbondante Formaggio Grana Padano Grattugiato - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Macinata Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Finocchi.
Ingredienti: 2 Finocchi - 120 G Tonno - 1 Formaggino Caprino - 1/2 Limone (succo) - 400 G Pasta Tipo Penne - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane - metodo di cottura griglia forno.
Ingredienti: 1 Cucchiaio Scorza Di Limone - 300 G Pasta Tipo Spaghetti - 4 Melanzane Piccole - 1 Peperone Rosso - 110 G Gherigli Di Noci - 60 G Formaggio Parmigiano - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Peperone Verde - 13 Cl Brodo Di Pollo - Pepe - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 4 Spicchi Aglio - 60 G Prezzemolo - 30 G Basilico - 1 Peperoncino Rosso - Sale - 6 Cl Olio D'oliva
Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fettuccine - 200 G Mozzarella - 4 Filetti D'acciughe - 100 G Burro - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - 1 Pizzico Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne - 100 G Salame Napoletano - 100 G Formaggio Provolone Piccante - 600 G Pomodori Pelati - 50 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - 1 Ciuffo Basilico - 1 Spicchio Aglio