Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 800 G Baccalà Già Bagnato E Dissalato - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - 1 Limone - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Nasello.

Ingredienti: 500 G Nasello - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 3 Uova - 2 Limoni - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Malloreddus - 250 G Cozze - 1 Spicchio Aglio - 1 Spicchio Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Seppie.

Ingredienti: 300 G Riso - 350 G Seppie - Sale - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 100 Cl Brodo Di Pesce - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agoni - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 800 G Agoni - Latte - Farina - Abbondante Olio D'oliva - Sale - Per Servire: - Alcuni Spicchi Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Nasello Surgelato Di 1000 G - Prezzemolo - Origano - 20 G Burro - 2 Limoni - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 16 Sarde Freschissime - 2 Uova - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1/2 Spicchio Aglio - Farina - Pangrattato - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - Sale - Pepe - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Penne Piccole Rigate - 80 G Salmone Affumicato - 1 Vasetto Panna Da Cucina - 1 Scalogno - 1 Bicchierino Whisky - Poco Olio D'oliva - 1 Macinata Pepe Nero - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aringa - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Aringhe Pulite - 1 Cucchiaino Sale - 25 Cl Panna Da Cucina - 1 Uovo - Farina Di Segale - 2 Cucchiai Margarina Fusa

Ricetta secondo per 4 persone a base di Arselle con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Arselle - Acqua - Sale - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Mazzetto Prezzemolo - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Pepe - Noce Moscata - 1/2 Cucchiaio Paprica - 200 G Crostini Di Pane Tostati