Ricette con riso

Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina.

Ingredienti: Riso - Carota - Erbette - Patata - Olio D'oliva Extra-vergine - Formaggio Fontina - Aglio - Cipolla - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Porri.

Ingredienti: 250 G Riso - 75 G Burro - 7 Porri - 250 Cl Brodo - Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate.

Ingredienti: 200 G Riso - 300 G Patate - 50 G Prosciutto Crudo - 1 Cipolla - 150 Cl Brodo - Burro - Prezzemolo Fresco - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 6 Funghi Porcini Medi - 200 G Riso - 30 G Burro - 30 G Olio D'oliva - 2 Tuorli D'uovo - 1/2 Bicchiere Panna

Ricetta primo per 6 persone a base di Piselli.

Ingredienti: 2 Bicchieri Riso Indiano - 150 G Piselli - 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina - 1 Cucchiaio Anacardi - 1/2 Stecca Cannella - 2 Grani Cardamomo - 2 Chiodi Di Garofano - 15 G Burro - 100 G Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 300 G Riso - 1 Mozzarella - 400 G Polpa Di Manzo - 80 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Cipolla - 1 Uovo - 400 G Pomodori Pelati - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - Olio D'oliva - 1 Mazzetto Basilico - 3 Cucchiai Pangrattato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Fagioli Borlotti Freschi Sgranati - 350 G Riso - 50 G Lardo - 100 Cl Brodo Di Carne - Salamino Conservato Nello Strutto - Cotica Di Maiale Ben Raschiata - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Pepe Nero

Ricetta primo per 4 persone a base di Succo Di Limone.

Ingredienti: 320 G Riso Vialone Nano - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Limone (parte Gialla Della Scorza) - 1/2 Limone (succo) - 3 Cucchiai Panna - 70 Cl Brodo Di Carne - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Burro - Pepe - Abbondante Formaggio Grana - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine con pomodoro - metodo di cottura padella griglia fritto.

Ingredienti: 320 G Riso - 200 G Formaggio Primo Sale - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Melanzana Piccola - 2 Pomodori - 2 Zucchine - 4 Foglie Basilico - 2 Dadi Per Brodo Vegetale - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pepe Nero.

Ingredienti: 400 G Riso - 2 Carote - 1 Cucchiaio Cipolla Tritata - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Gin - Brodo - 1 Noce Burro - Formaggio Grana Grattugiato - Olio D'oliva - Pepe Nero - Pepe Bianco