Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Finocchi.
Ingredienti: 200 G Riso - 5 Finocchi - 1 Cipolla - Brodo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno.
Ingredienti: 250 G Riso Superfino - 150 G Piselli Sgranati - 100 G Tonno Sott'olio - 2 Uova Sode (o 1 Frittatina Sottile) - 60 G Cetriolini Sott'aceto - 60 G Olive Verdi Snocciolate - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - Sale - 1 Pizzico Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoli - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 250 G Riso Selvatico - 300 G Broccoli - 2 Radici Zenzero - 1 Spicchio Aglio - 1 Pizzico Sale Fino Integrale - 1 Cucchiaino Sale Grosso Integrale - Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci.
Ingredienti: 350 G Riso - 100 G Spinaci - 2 Zucchine - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - Burro - Olio D'oliva - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Brodo - Pepe - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Parmigiano.
Ingredienti: 300 G Riso - 40 G Burro - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Rosmarino - Maggiorana - Prezzemolo - Timo - 1 Cipollina - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Banana.
Ingredienti: 400 G Riso - Vino Bianco - Brodo - 1 Cucchiaino Curry - Cipolla - 1 Banana - Burro - Olio D'oliva - Sale
Ricetta primo per 1 persone a base di Uovo.
Ingredienti: 250 G Acqua Bollita Leggermente Salata - 5 Cucchiai Crema Di Riso Precotta - 1 Cucchiaino Olio D'oliva - 1 Tuorlo D'uovo Crudo
Ricetta primo per 4 persone a base di Zafferano.
Ingredienti: 180 G Riso Per Minestre - 1 Cipollotto Fresco - 40 G Burro - 8 Stimmi Zafferano - Formaggio Parmigiano Reggiano - 150 Cl Brodo - Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta primo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 500 G Carne Di Manzo Magra - 1 Tazza Cipolle - 1/2 Tazza Peperoni - 1 Tazza Sedano - 3/4 Tazza Riso - 1 Scatola Funghi (scatole Da 125 G) - 2 1/2 Tazze Pomodori In Scatola - 1 Cucchiaio Sale - 1/2 Cucchiaino Paprica - 1/2 Cucchiaino Pepe
Ricetta primo per 6 persone a base di Orata.
Ingredienti: 1 Orata Grande - 2 Cucchiai Sakè - 150 G Riso Fino - 2 Limoni (succo) - 30 G Citronella Secca - 10 G Zucchero - Sale - Pepe - 12 Rametti Erba Cipollina