Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Burro.
Ingredienti: 400 G Riso - 1 Cucchiaio Prezzemolo - 50 G Burro - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3/4 Bicchiere Panna - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Perini con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 200 G Riso Parboiled Integrale - 500 G Pomodori Perini - 3 Coste Sedano - Prezzemolo Tritato - 1/2 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 125 Cl Brodo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Uova.
Ingredienti: 80 G Riso - 2 Uova - 1 Limone - 150 Cl Brodo - Sale - Pepe - Formaggio Grattugiato
Ricetta primo per 6 persone a base di Carciofi - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 500 G Riso - 1 Confezione Cuori Di Carciofo Surgelati - 1 Cipolla - Olio D'oliva Dietetico - 1 Manciata Prezzemolo - Formaggio Parmigiano - Brodo Vegetale
Ricetta primo per 4 persone a base di Formaggio - metodo di cottura forno fritto.
Ingredienti: 300 G Riso - 1 Cipolla Piccola - 1 Limone - 1 Mazzetto Prezzemolo - 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Formaggio Asiago Grattugiato - 10 Cl Panna - Brodo - Pangrattato - 70 G Burro - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 400 G Riso - 1 Cipolla - 800 G Brodo - Prezzemolo E Basilico Tritati - 50 G Burro - Formaggio Grana Grattugiato
Ricetta primo per 4 persone a base di Fiori Di Zucca - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 350 G Riso - 20 Fiori Di Zucca - 200 G Mozzarella - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cipolla - 125 Cl Brodo - 40 G Burro - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Scampi con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 280 G Riso - 650 G Scampi - 300 G Polpa Di Pomodoro - 2 Scalogni - 1 Cucchiaio Trito Di Prezzemolo, Timo, Maggiorana - Pepe - Brodo Di Pesce - 1 Pizzico Paprica - 17 Cl Panna - 3/4 Bicchiere Brandy - 15 Cl Vino Bianco Secco - Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Origano con pomodoro.
Ingredienti: 400 G Riso - 5 Pomodori Pelati - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaino Origano - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Presa Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di canocchie con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 1000 G Cicale Di Mare - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Scatola Pomodori Pelati A Pezzettini - Alcuni Ciuffi Prezzemolo - 3 Spicchi Aglio - 300 G Riso Basmati - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe