Ricette con riso

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Lonza Di Maiale - 300 G Salsiccia Spellata - 3 Foglie Salvia - Poco Olio D'oliva - 1 Cipolla Tritata - 400 G Riso Carnaroli - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - 1 Mestolo Brodo Di Carne Caldo - 300 G Fichi Sbucciati - Formaggio Parmigiano (facoltativo)

Ricetta primo per 6 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 300 G Riso - 300 G Pomodori - 80 G Burro - 300 G Fegatini Di Pollo - 1 Cipolla - 100 G Salsiccia - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 200 G Funghi - 200 G Fesa Di Vitello - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Panna - Sale - Pepe - 3 Cucchiai Pangrattato - 150 Cl Brodo

Ricetta primo per 4 persone a base di Castagne.

Ingredienti: 300 G Castagne Fresche - 230 G Riso Vialone - 70 Cl Latte - 40 G Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Latte - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Riso - 20 G Burro - 100 Cl Latte - 1/2 Cucchiaino Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoli.

Ingredienti: 500 G Broccoli - 150 G Riso - 2 Patate - 1 Cipolla - Aglio - 50 G Pancetta - 30 G Farina - 60 G Formaggio Grana Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Riso - 300 G Passato Di Pomodoro - 4 Filetti D'acciughe - 1 Cipolla - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 2 Mestoli Brodo - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pere Decana.

Ingredienti: Per La Base: - 3 Pere Decana (1200 G) - 1 Cucchiaino Distillato Di Pere - 1 Limone (scorza E Succo) - Cannella - 320 G Riso Vialone Nano - 150 Cl Brodo Vegetale - Burro - 1/2 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Spumante Pinot Bianco - Formaggio Grana Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Bietola.

Ingredienti: 300 G Riso - 200 G Bietole - 200 G Spinaci - 2 Uova - 1/2 Cipolla - 50 G Burro - Vino Bianco - 100 Cl Brodo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Riso - 3 Peperoni - 1 Cipolla - 3 Pomodori - 1 Rametto Rosmarino - Olio D'oliva - 1 Mestolo Brodo - Formaggio Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 400 G Riso - 1 Vasetto Yogurth Intero - 2 Zucchine - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Brodo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Burro