Ricette con riso

Ricetta primo per 1 persone a base di Lenticchie.

Ingredienti: 30 G Riso - 50 G Lenticchie Secche - 50 G Carote - 50 G Sedano - 50 G Cipolla - 1 Spicchio Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Riso Arborio - 150 G Formaggio Groviera - 250 G Ricotta - 300 G Zucchine - 2 Uova Intere - 2 Albumi D'uovo - 4 Cucchiai Panna Liquida - Maggiorana Tritata - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Riso - 200 G Fagiolini - 300 G Piantine Di Zucchina - 2 Pomodori - 1 Scalogno - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Vino Bianco - Brodo Vegetale - Ricotta Salata - Sale - Basilico - Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 60 G Burro - 1 Cipolla Media Tritata Finemente - 320 G Riso Arborio - 100 Cl Brodo Di Carne - 30 G Doppio Concentrato Di Pomodoro - 15 Cl Succo Di Pomodoro - Sale - Pepe - 1 Pizzico Zucchero - 2 Pomodori Freschi Pelati - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Prezzemolo Per La Decorazione

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 3 Cl Olio D'oliva - 3 Spicchi Aglio Schiacciato - 160 G Cipolla Bianca Affettata - 1 Peperoncino Piccante - 1 1/2 Cl Chili In Polvere - 1/2 Cl Cumino In Polvere - 250 G Riso - 65 Cl Acqua - Sale - 3 Pomodori Maturi - 200 G Fagioli Secchi - 200 G Piselli - Pepe Nero Appena Macinato - 1 Cipolla Rossa Affettata - 1 1/2 Cl Succo Di Limone

Ricetta primo per 6 persone a base di Salsicce con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Riso Arborio Superfino - 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro - 3 Salsicce - Carota - Sedano - Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Brodo - Abbondante Formaggio Parmigiano - Olio D'oliva Extra-vergine - Abbondante Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesce Persico - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Riso - 500 G Filetti Di Pesce Persico - 1 Limone - 1 Cipolla - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 50 G Burro - Brodo Di Dado - 1 Pizzico Sale - 1 Punta Zafferano - 2 Uova - Pangrattato - Olio Per Friggere

Ricetta primo per 8 persone a base di Manzo con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Riso - 300 G Polpa Di Manzo - 1 Pollo Piccolo Da 800 G - 50 G Pancetta - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1 Cipolla - 1 Tazza Salsa Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 80 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli.

Ingredienti: 250 G Riso - 1 Bustina Zafferano - 300 G Piselli Sgranati O Surgelati - 200 G Punte Di Asparagi - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 100 Cl Brodo - 1/2 Cipolla - 60 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Formaggio Parmigiano

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni.

Ingredienti: 150 G Riso - 2 Peperoni - 150 G Piselli Sgranati - 80 G Tonno Sott'olio - 1 Cucchiaio Capperi - 50 G Olive Nere - 1 Bustina Zafferano - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Sale - Pepe