Ricette con verdure

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Riso - 200 G Fagiolini - 300 G Piantine Di Zucchina - 2 Pomodori - 1 Scalogno - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Vino Bianco - Brodo Vegetale - Ricotta Salata - Sale - Basilico - Aglio

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro.

Ingredienti: 40 G Lievito Di Birra - 600 G Farina - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Pizzichi Sale - Per Condire: - 6 Pomodori Pelati - 1 Cucchiaio Origano - 1 Spicchio Aglio Tritato - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Rape Rosse - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 4 Rape Rosse - 4 Mele - 16 Noci - Maionese - Limone - 1/2 Spicchio Aglio - Prezzemolo Tritato

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Patate - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Patate - 100 G Formaggio Fontina - 1 Bicchiere Panna - 50 G Burro - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Finocchi.

Ingredienti: 4 Pugni Riso - 2 Patate - 2 Finocchi Teneri - 20 G Burro - Sale - 100 Cl Acqua - Formaggio Parmigiano - 1 Cipolla - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 60 G Burro - 1 Cipolla Media Tritata Finemente - 320 G Riso Arborio - 100 Cl Brodo Di Carne - 30 G Doppio Concentrato Di Pomodoro - 15 Cl Succo Di Pomodoro - Sale - Pepe - 1 Pizzico Zucchero - 2 Pomodori Freschi Pelati - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Prezzemolo Per La Decorazione

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 3 Cl Olio D'oliva - 3 Spicchi Aglio Schiacciato - 160 G Cipolla Bianca Affettata - 1 Peperoncino Piccante - 1 1/2 Cl Chili In Polvere - 1/2 Cl Cumino In Polvere - 250 G Riso - 65 Cl Acqua - Sale - 3 Pomodori Maturi - 200 G Fagioli Secchi - 200 G Piselli - Pepe Nero Appena Macinato - 1 Cipolla Rossa Affettata - 1 1/2 Cl Succo Di Limone

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Maccheroni - 1000 G Girello Di Manzo - 2000 G Cipolle - 1 Gambo Sedano - 1 Carota Molto Grande - Maggiorana - 150 G Olio D'oliva (o Sugna) - 100 G Prosciutto Con Cotica In Tocchetti - 100 G Formaggio Parmigiano - Sale - Pepe - 1 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta primo per 8 persone a base di Ceci - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 250 G Ceci Messi A Bagno Per Una Notte - 2 Cl Tahin (pasta Di Grani Di Sesamo) - 3 Spicchi Aglio - 3 Limoni (succo) - Sale - Pepe - Per Decorare: - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine Mescolato A Prezzemolo Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Perini con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghettini - 500 G Pomodori Perini - 30 G Prezzemolo - 10 Foglie Basilico - 1 Limone - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe Bianco