Ricette al forno

Ricetta primo per 6 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Base Per Pizze (v. Ricetta) - 200 G Mozzarella - 50 G Prosciutto Crudo Affettato - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Uova - Prezzemolo Tritato - Noce Moscata - Olio D'oliva - Strutto

Ricetta primo per 4 persone a base di Bacon - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Ditalini Rigati - 100 G Bacon - 4 Cipollotti - 4 Uova - 4 Cucchiai Panna - 70 G Burro - Noce Moscata - 50 G Formaggio Grana - Pangrattato - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Patate - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 400 G Patate Farinose - Farina - 1 Uovo - 100 G Spinaci Lessati - 30 G Prosciutto Cotto - 100 G Formaggio Fontina - 100 G Pasta Tipo Farfalle - 50 G Formaggio Grana Grattugiato - 50 G Burro - 1 Rametto Salvia - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pane Toscano - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: Pane Toscano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Mormora - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Mormora - 3000 G Sale Grosso - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Porri - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Pepe - Sale - 500 G Cipolla - 750 G Gambi Bianchi Di Porri - 2 Albumi D'uovo - 4 Tuorlo D'uovo - 335 G Burro - 520 G Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Costolette Di Maiale (di 150 G Ognuna) - 4 Foglie Salvia - 2 Foglie Alloro - 1 Rametto Timo - 2 Rametti Rosmarino - Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - 2 Cucchiai Vino Marsala - 1 Vasetto Yogurth Magro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Pasta Per Pizze - 200 G Ricotta - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 8 persone a base di Tacchinella con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Tacchinella Di 3000 G - Olio D'oliva - 2 Carote - 2 Cipolle - 4 Pomodori - 5 Arance - Alloro - 1 Chiodo Di Garofano - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 20 G Zucchero - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - Sale - Pepe - Grand Marnier

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carpa - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 2 Carpe - 2 Cipolle - 80 G Mandorle - Rosmarino - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe