Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Cucchiai Scalogno Tritato - 2 Cucchiai Peperone Tritato - 30 G Burro - 1 Pomodoro Pelato Privato Dei Semi - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe - Merluzzo - 1 Cipolla Tritata - 1 Peperone Verde Affettato - 1 Bicchierino Vino Secco - 1 Cucchiaio Succo Di Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Arista Di Maiale - 100 G Broccoletti - 1 Albume D'uovo - Semi Di Sesamo - 1 Spicchio Aglio - Rosmarino - Salvia - 2 Cucchiai Farina - 20 Cl Latte - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Orata Di 1200 G Pulita E Squamata - 300 G Funghi Freschi Misti - 2 Cipolle - 4 Patate - 2 Cucchiaini Timo Secco - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Prezzemolo - 30 G Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Sfilatino Di Pane Da 500 G - 1 Fetta Rigatina - 1 Lombata Di Maiale (come Lo Sfilatino) - Rosmarino - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 4 Petti Di Tacchino - 100 G Prosciutto Cotto - 120 G Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 4 Cucchiai Pangrattato - 1 Uovo - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cardamomo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Uova - 1 Tuorlo D'uovo - 50 G Zucchero - 1 Cucchiaino Polvere Di Cardamomo - 50 Cl Latte - Zucchero A Velo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Faraona - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Faraona - 300 G Lardo A Fettine Sottili - 50 Cl Vino Pinot Nero - 1 Tazza Fondo Bruno - 1 Noce Burro - Sale - Pepe - Alcuni Rametti Timo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Branzino Di 2000 G - 2 Spicchi Aglio - 2 Cucchiai Succo Di Lime (o Succo Di Limone) - 1 Cipolla Tritata - 1 Peperone Verde Privato Dei Semi E Tritato - 2 Cucchiai Burro - 2 Pomodori Pelati E Tritati - 200 G Polpa Di Granchio Spezzettata - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Wurstel Di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Pasta Sfoglia - 2 Cucchiai Senape Dolce - 1 Uovo - 12 Wurstel Di Maiale - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 700 G Bollito Di Manzo Tagliato A Fette - 100 G Pancetta Affumicata A Fettine - 4 Patate Lesse - Olio D'oliva - 6 Pomodorini - Origano - Brodo - Sale - Pepe