Ricette con carne

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Riso Ribe Bollito In Acqua E Zafferano - 1 Vasetto Pesto Genovese - Formaggio A Pasta Filata - 250 G Burro - 300 G Salsiccia - 1 Cipolla Rossa Tritata - Concentrato Di Pomodoro - 200 G Farina 00 - 600 G Pangrattato - 100 Cl Acqua Ghiacciata - Olio Di Semi Di Arachidi - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Faraona - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Faraona - 200 G Carne Di Vitello Tritata - 1 Tartufo Bianco Piccolo - 6 Cl Panna - 1 Uovo - 150 G Sedano - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - 1 Carota - 1 Ciuffo Prezzemolo - Vino Bianco - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Bue con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 750 G Coda Di Bue - 250 G Guance Di Bue - 1 Bicchiere Vino Rosso Secco - 250 G Pomodori Pelati - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Carota - Prezzemolo Tritato - 1 Sedano - Alloro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Wurstel Di Maiale con pomodoro.

Ingredienti: 5 Wurstel Di Maiale - 350 G Pasta Tipo Maccheroni - 1 Cipolla Piccola - 2 Cucchiai Mascarpone Fresco - 10 Cl Salsa Di Pomodoro - 30 G Burro - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cucchiai Basilico Tritato - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 4 Fette Prosciutto Di Praga Affumicato - 1 Tazzina Sugo Di Arrosto - 4 Cucchiai Vino Madera - 1 Cucchiaino Estratto Di Carne - 1 Cucchiaino Farina - 20 G Burro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 4 Fette Vitello - 4 Spicchi Aglio Tritato - 30 G Prezzemolo Tritato - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 2 Uova - 100 G Pangrattato - Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Confezione Girole Findus

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bresaola.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 8 Fettine Bresaola - 2 Formaggi Caprini - Alcune Foglie Rughetta Selvatica - Olio D'oliva - Sale - Succo Di Limone

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 150 G Prosciutto Cotto - 60 G Burro A Temperatura Ambiente - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 150 Cl Brodo Di Dado - 50 G Crema Di Riso - 20 Cl Panna - Crostini Di Pane

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: Patate - Salsiccia - Cipolla - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 100 G Granuli Di Soia - 100 G Tritato Di Carne - 200 G Pomodori Pelati - Prezzemolo - Sale - Pepe - Aglio - Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte