Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole.
Ingredienti: 350 G Riso - 100 G Gamberetti - 200 G Vongole - 200 G Moscardini - 1 Spicchio Aglio - Brodo - Olio D'oliva - Vino Bianco - 2 Cucchiai Conserva - Prezzemolo - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzana con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.
Ingredienti: 1 Melanzana - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - Aromi Misti - Burro - 4 Pomodori Pelati Tritati - 400 G Riso - Brodo
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 8 Pomodori Maturi - 8 Cucchiai Riso Arborio - 3 Patate - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Di Vitello - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 400 G Riso - 100 G Carne Di Vitello Tritata - 3 Uova - 100 G Formaggio Provola - 100 G Salsiccia - 3 Fegatini Di Pollo - Mollica Di Pane Casereccio Raffermo - Formaggio Pecorino Grattugiato - Prezzemolo - Aglio - Olio D'oliva - Sugo Di Carne - Pepe Nero - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Melone - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 350 G Riso - 1 Melone - 60 G Burro - 70 G Prosciutto Cotto - 1/2 Cipolla - Brodo - Vino Bianco Secco - Sale - Pepe Bianco In Grani
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchina - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 400 G Riso - 150 G Salsiccia - 1 Zucchina - 1 Bustina Zafferano - 125 Cl Brodo - 1/2 Cipolla - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Burro - 3 Cucchiai Formaggio Grana - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Scampi.
Ingredienti: 300 G Riso - 4 Scampi - 2000 G Cozze, Vongole, Telline - 1 Limone - Sale - Pepe - Prezzemolo Tritato
Ricetta primo per 4 persone a base di Polpa Di Granchio con pomodoro - metodo di cottura bollire.
Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Spaghetti Di Riso - 100 G Polpa Di Granchio - 1 Spicchio Aglio - 1 Pomodoro - 1/2 Papaia - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo Tritato - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.
Ingredienti: 600 G Riso - 300 G Funghi - 150 G Burro - Formaggio Parmigiano - Cipolla - 250 Cl Brodo
Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone.
Ingredienti: 400 G Riso - 100 G Salmone Affumicato - 2 Limoni - 1/2 Bicchiere Panna - Sale