Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini con pomodoro.
Ingredienti: 400 G Pomodori - 250 G Fagiolini - 2 Patate - 2 Cipolle - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Basilico - Prezzemolo - Sale - Pane Raffermo
Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli.
Ingredienti: 4 Uova - 25 Cl Brodo Di Carne - 2 Cucchiai Pangrattato - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 G Pasta Tipo Pastina - 150 G Piselli Sgusciati - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - 30 G Burro - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoletti - metodo di cottura bollire.
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Penne Verdi Agli Spinaci - 200 G Cavolfiore Bianco - 300 G Broccoletti - 350 G Patate - Olio D'oliva - Aglio - Formaggio Grana Grattugiato - 1/2 Cucchiaino Peperoncino - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro.
Ingredienti: 1000 G Pasta Tipo Strangolapreti - 1 Cipolla - 2 Coste Sedano - 1 Carota - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo E Basilico Tritati - Burro - Olio D'oliva - 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Di 450 G) - 3 Fette Salame Cotto (fette Di 50 G) - 100 G Fegatini Di Pollo - Alcune Foglie Salvia - Sale - Pepe
Ricetta primo per 6 persone a base di Barbabietola.
Ingredienti: 1 Barbabietola Cotta A Vapore - 2 Petti Di Pollo - 1/2 Cipolla - Purea Di Barbabietole - 24 Quadrati Pasta Tipo Pasta Fresca - Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodoro con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 12 Fette Pancarré - 4 Cucchiai Passato Di Pomodoro - 3 Formaggini Molli - 1 Scodella Latte - 1 Pizzico Sale - Alcuni Rametti Basilico
Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni.
Ingredienti: Pasta Tipo Tortiglioni - Peperoni - Cipolle Stufate - Sale - Olio D'oliva
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 150 G Zucca - 2 Zucchine - 20 G Farina - 40 G Formaggio Grana - 50 G Formaggio Groviera - Prezzemolo - Aglio - Olio D'oliva - Burro - Latte - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura bollire.
Ingredienti: 2 Patate - Sale - 600 G Spinaci - 200 G Ricotta Fresca - 1 Uovo - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 4 Cucchiai Farina Di Frumento Semintegrale Tipo 2 - 3 Cucchiai Pangrattato Integrale - Per Condire: - Olio D'oliva Extra-vergine E Gomasio (o Burro E Salvia)
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 4 Pomodori - 80 G Tonno Sott'olio - 12 Olive Nere - 120 G Mozzarella - 16 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale