Ricette con riso

Ricetta primo per 4 persone a base di Bieta.

Ingredienti: 200 G Riso - 300 G Porri - 200 G Bieta - 30 G Burro - Brodo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Latte.

Ingredienti: 350 G Riso - 150 Cl Latte - 70 G Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Polpa Di Agnellone - Sale - Pepe - Maggiorana - 300 G Riso - 100 G Strutto - 1 Cipolla Tritata - 1 Manciata Prezzemolo Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 300 G Riso - 2 Peperoni - Funghi Champignon - 600 G Zucchine - Sale - 1 Scatola Pomodori Pelati - 70 G Burro - Prezzemolo - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Radicchio - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1 Scalogno - 1/2 Spicchio Aglio - 30 G Burro - 320 G Riso - Sale - 20 Cl Vino Bianco - 100 Cl Brodo - 400 G Radicchio Di Treviso - 40 G Formaggio Grana Grattugiato - 20 G Fiocchi Di Burro

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchinella.

Ingredienti: 1 Tacchinella - 200 G Riso - 150 G Burro - 200 G Prosciutto Cotto - 50 G Formaggio Grattugiato - 2 Peperoni Arrosto - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Bicchiere Panna - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 350 G Riso - 3 Carciofi - 200 G Polpa Di Zucca - 40 G Burro - Brodo - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 3 persone a base di Zucca Gialla - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Riso - 150 G Zucca Gialla - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cipolla Bianca - 3 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Dadi - 3 Cucchiai Panna Da Cucina - Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato - Rosmarino - Timo - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli.

Ingredienti: 350 G Riso Carnaroli - 2 Cipollotti Novelli - 400 G Piselli Sgranati - 300 G Spinaci Freschi - Vino Bianco Secco - Brodo Vegetale - Olio D'oliva Extra-vergine - Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 300 G Riso - 4 Fette Sottili Mortadella - 1 Cipolla - 1 Ciuffo Prezzemolo - 20 G Burro - 100 Cl Brodo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe