Ricette con riso

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 250 G Mascarpone - 600 G Asparagi Surgelati - 4 Uova - 300 G Riso - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Riso - Olio D'oliva - Burro - 1 Cipolla - Vino Marsala - Brodo Di Carne - 1 Bustina Zafferano

Ricetta primo per 4 persone a base di Provola Affumicata.

Ingredienti: 200 G Riso Carnaroli - 50 G Burro - 1 Cipollina - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bicchiere Vino Bianco - 100 G Formaggio Provola Affumicata - Pepe Rosa - Formaggio Parmigiano - Brodo

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Verdi Di Spagna con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Riso - 400 Cl Acqua - 3 Pomodori - 2 Cucchiai Piselli In Scatola - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 20 G Burro - 50 G Maionese Con Un Uovo - 2 Wurstel - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - 1 Vasetto Olive Verdi Di Spagna - Senape - Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pere - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Riso - 400 G Pere Kaiser - 100 Cl Brodo - 1/2 Cipolla - 70 G Formaggio Taleggio - 25 Cl Vino Bianco Secco - 1 Bicchierino Vodka - Alcune Foglie Ginepro - 5 Steli Erba Cipollina - 50 G Burro

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Gamberi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 150 G Code Di Gamberi Già Sgusciate - 150 G Carciofi A Spicchi Già Puliti - 80 G Riso - 15 G Porro Mondato - 10 G Burro - 1/2 Scalogno - 1/2 Cucchiaio Curry - 1/2 Cipolla - 1 Foglia Alloro - 1 Chiodo Di Garofano - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Riso.

Ingredienti: 30 Foglie Di Vite Fresche E Tenere (o Foglie Di Vite In Scatola) - 120 G Riso - 2 Cipolle Affettate Sottilmente - 1 Cucchiaio Pinoli - 1/2 Cucchiaio Uvetta Sultanina Fatta Rinvenire In Acqua Tiepida - 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 50 Cl Olio D'oliva - 1/2 Cucchiaino Barbe Verdi Di Finocchio (tritate Finemente) - 1/2 Cucchiaino Cumino In Polvere (facoltativo) - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Scamorza - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Formaggio Scamorza Affumicata - Brodo - Cipolla - Olio D'oliva - Riso

Ricetta primo per 4 persone a base di Porri.

Ingredienti: 200 G Riso - 3 Porri Novelli - 200 G Erbette - 30 G Burro - 150 Cl Brodo - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Cozze.

Ingredienti: 1500 G Cozze - 400 G Riso - 1/2 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe - Prezzemolo